Vom Frühstück bis zum Abendbrot, mit der besonders geformten und extra breiten Klinge lassen sich nicht nur Brot und Brötchen aufschneiden sondern anschließend Butter und Brotaufstrich einfach und gleichmäßig verstreichen. Hergestellt in Solingen aus rostfreiem, deutschem Klingenstahl, vernietet mit einem edlen Walnussholzgriff: besonders robust, zuverlässig und langlebig.
typisch breite Buckelsklinge: ideal zum Schneiden und Streichen am Frühstückstisch oder zur Brotzeitergonomischer Griff aus edlem, südeuropäischem Walnussholzstabile und korrosionsbeständige Klinge, 11 cm langzur Reinigung feucht abwischen und sofort abtrocknen
Die stilvollen, professionellen Küchenmesser Amefa Richardson Sheffield sind speziell für den täglichen Gebrauch konzipiert und entsprechend gut in der Hand. Mit seinem klassischen Design passt dieses Küchenmesser in jede Küche. Wenn es um Besteck und Küchenmesser geht, ist Amefa sicherlich eine exzellente Wahl. Mit der Marke Richardson Sheffield erhalten Sie stets innovative Produkte in höchster Qualität.- Klinge: 20 cm- Klassisches Design- Die Klinge ragt vollständig in den Griff für zusätzliche Stabilität- Beidseitig geschliffen für zusätzlichen Schneidekomfort- Vernieteter Griff für zusätzliche Stabilität und Haltbarkeit- Hochwertiger, gehärteter 13/0 Messerstahl, rostfrei- Spülmaschinenfest
Mit dem Keramikmesser wird Schneiden zum Vergnügen, denn die Keramikklingen gleiten mühelos auch durch empfindliches Schnittgut. Obst und Gemüse lassen sich hauchdünn schneiden ohne gequetscht zu werden. Dabei nimmt das Keramikmesser keine Gerüche an, ist äußerst hygienisch und kann ohne Qualitätsverlust in der Spülmaschine gereinigt werden.
Zum Schneiden von Obst und Gemüse
Für Rechts- und Linkshänder geeignet
Geschmacks- und Geruchsneutralität
Antiallergisch und hygienisch
Bei säurehaltigen Lebensmitteln - keine Oxidation
Keramik / Kunststoff
Spülmaschinengeeignet
Das Gemüsemesser hat eine kurze, elastische Klinge und ist dadurch besonders handlich und vielseitig zu verwenden.
ultraleicht / extrem scharf
ergonomischer Kunststoffgriff mit gummierter Unterseite für sicheren Halt
Klingenlänge 8,5 cm
L 19,4 cm, B 2,3 cm, H 1,6 cm
hochwertiger Klingenstahl / Kunststoff
spülmaschinengeeignet
Das Gemüsemesser hat eine kurze, elastische Klinge und ist dadurch besonders handlich und vielseitig zu verwenden. Es eignet sich zum Beispiel wunderbar zum Vorbereiten und Schneiden von Gemüse und Salaten.
Der superpraktische Begleiter für die Küche und unterwegs schneidet Obst, Gemüse, Frühstücksbrote, Jausenwurst, Picknicksnacks und vieles mehr. Klappbar, kompakt, vielseitig und perfekt für den Outdoor-Einsatz.
extrascharfe, fixierbare Klinge mit einfachem EntriegelungssystemKlinge einklappen und platzsparend verstauen, besonders leichtgarantiert sicheres und präzises Schneidenpraktischer Wellenschliff ergonomischer Griff für sichere Handhabung
Mit diesen hochwertigen Messer macht das Kochen richtig Spass!Der Pakkaholz-Griff liegt gut in der Hand und garantiert exaktes Schneiden.
5CR15MOV Stahl, handgefertigt
Pakkaholz Griff
Stahlhärte 55 – 58 (macht die Klinge unvergleichlich scharf und schneidhaltig)
Reinigung mit lauwarmem Wasser und von Hand empfohlen
5Cr15MoV ist eine rostfreie Stahlsorte. Die Bezeichnung beschreibt die Zusammensetzung des Stahls:
5: Der Kohlenstoffgehalt, etwa 0,5%, der die Härte und Schärfe des Stahls verbessert.
Cr15: 15% Chromanteil, der dem Stahl Korrosionsbeständigkeit verleiht.
Mo: Molybdän, verbessert die Verschleissfestigkeit und Härte.
V: Vanadium, erhöht die Verschleissfestigkeit und die Schärferetention.
Vorteile von 5Cr15MoV-Stahl:
Korrosionsbeständig: Hoher Chromgehalt schützt vor Rost.
Scharf und leicht zu schärfen: Lässt sich gut nachschärfen und bleibt lange scharf.
Zähigkeit: Bietet eine gute Balance zwischen Härte und Flexibilität.
Verschleissfest: Widersteht Abnutzung, bleibt länger funktional.
Ideal für preiswerte, robuste Messer mit einfacher Pflege.
Pakka-Holz ist ein Verbundmaterial, das aus mehreren Schichten von Holzfurnier hergestellt wird, die unter hohem Druck und mit Harzen oder Kunststoffen imprägniert werden. Dieses Verfahren schafft ein extrem widerstandsfähiges Material, das die natürlichen Eigenschaften von Holz mit der Langlebigkeit und Stabilität von Kunststoffen kombiniert
Vorteile eines Pakka-Holzgriffs:
Haltbarkeit: Durch die Kombination von Holz und Harzen ist Pakka-Holz widerstandsfähiger gegen Risse, Verformungen und Feuchtigkeit als reines Holz.
Wasserfestigkeit: Anders als normales Holz, das Feuchtigkeit aufnimmt und dadurch aufquellen kann, bleibt Pakka-Holz unter feuchten Bedingungen stabil.
Ästhetik: Es behält das natürliche Aussehen von Holz, oft mit einer ansprechenden Maserung, was es optisch attraktiv macht.
Widerstandsfähigkeit: Es ist sehr robust und widerstandsfähig gegen Abnutzung, was es ideal für Griffe von Messern oder Werkzeugen macht.
Pflegeleicht: Pakka-Holz ist relativ pflegeleicht, da es weniger anfällig für Feuchtigkeit oder Temperaturschwankungen ist als reines Holz.
Das 3-teilige Messerset vereint Präzision und Vielseitigkeit für jede Kochherausforderung. Mit dem klassischen Kochmesser, perfekt zum Schneiden, Wiegen und Hacken, dem spitz zulaufenden Universalmesser für feine Schnitte und auch das Parieren von Fleisch, sowie dem handlichen Gemüsemesser für müheloses Putzen und Schneiden.
Kochmesser (20 cm), Universalmesser (13 cm) und Gemüsemesser (9 cm)exzellente Schneideigenschaften: langanhaltende Schärfe, hohe Korrosionsbeständigkeit, ausgewogene Balance, höchste Schnitteffizienzhochwertiger, deutscher Klingenstahl 1.4116, HRC 57, 7-fach wärmebehandeltergonomischer schwarzer Griff mit durchgehendem Erl und einer edlen Niete
Das 6-teilige Messerset kombiniert präzise Schärfe und stilvolle Aufbewahrung und bringt Eleganz und Effizienz in die Küche. Der formschöne Messerblock schützt die Klingen optimal und hält jedes Messer griffbereit – vom kleinen Gemüsemesser für feine Schnitte bis zum großen Kochmesser für vielseitige Einsätze. Die hochwertigen Klingen der insgesamt fünf enthaltenen Messer bieten maximale Schnittleistung und Langlebigkeit, sodass jede Zutat mühelos verarbeitet werden kann. Ein vielseitiges Set, für jeden Handgriff in der Küche das den Alltag zum Kochgenuss macht.
edler Holz-Messerblock mit Brotmesser (20 cm), Kochmesser (20 cm), Santokumesser (18 cm), Universalmesser (13 cm) und Gemüsemesser (9 cm)exzellente Schneideigenschaften: langanhaltende Schärfe, hohe Korrosionsbeständigkeit, ausgewogene Balance, höchste Schnitteffizienzhochwertiger, deutscher Klingenstahl 1.4116, HRC 57, 7-fach wärmebehandelt ergonomischer schwarzer Griff mit durchgehendem Erl und einer edlen Niete
City-Messerblock von Amefa. Perfekt für eine belebte Küche in der Stadt, bringt der City Messerblock diese essentielle Messerauswahl in einem natürlichen Holzblock. Die Messerauswahl bietet alle notwendigen Messer, die Sie benötigen, um Ihre Mahlzeiten mühelos zuzubereiten. Die robusten Edelstahlmesser verfügen über einen weichen Griff für optimalen Komfort. Mit seinen glatten Kanten und dem Holzblock hat der City Messerblock einen modernen Look und verleiht Ihrer Küchentheke ein vollendetes Gefühl.
Hochwertige Edelstahlklinge: Bleibt länger scharf und bietet dauerhafte Leistung.
Bietet zusätzliche Stärke, Haltbarkeit und Ausgewogenheit.
Sorgfältige Verarbeitung für längere Haltbarkeit und Komfort.
Gerade Klinge mit "Hohlschliff" auf beiden Seiten in der Nähe der Kante für einen feineren Schnitt 15 Jahre Garantie.
Die ultrascharfen, glatten Klingen der Steakmesser sorgen für den perfekten Schnitt. In einer eleganten Kiefernholz-Box verpackt, sind sie das ideale Geschenk für jeden Fleischliebhaber.
Vier Steakmesser in edler Kiefernholz-Box:
Ultrascharfe, glatte Klingen
Ergonomische Holzgriffe mit Edelstahl-Nieten
Dekoratives Stierkopf-Emblem
Die vier Steakmesser sind in einer stilvollen Kiefernholz-Box untergebracht. Dank der ultrascharfen Klingen schneiden die Messer mühelos durch T-Bone-Steaks und andere Fleischsorten. Die eleganten Griffe aus schwarzem Pakkaholz mit Edelstahl-Nieten liegen angenehm in der Hand. Ein dekoratives Stierkopfemblem verleiht den Messern ein optisches Highlight.
Materialien: Hochwertiger Klingenstahl, Pakkaholz, Holz
Nicht spülmaschinengeeignet
Maße (L/B/H in cm): 22,7 x 2,1 x 1,5
Gewicht (in kg): 0,591
Mit diesen hochwertigen Messer macht das Kochen richtig Spass!Der Pakkaholz-Griff liegt gut in der Hand und garantiert exaktes Schneiden.
5CR15MOV Stahl, handgefertigt
Pakkaholz Griff
Stahlhärte 55 – 58 (macht die Klinge unvergleichlich scharf und schneidhaltig)
Reinigung mit lauwarmem Wasser und von Hand empfohlen
5Cr15MoV ist eine rostfreie Stahlsorte. Die Bezeichnung beschreibt die Zusammensetzung des Stahls:
5: Der Kohlenstoffgehalt, etwa 0,5%, der die Härte und Schärfe des Stahls verbessert.
Cr15: 15% Chromanteil, der dem Stahl Korrosionsbeständigkeit verleiht.
Mo: Molybdän, verbessert die Verschleissfestigkeit und Härte.
V: Vanadium, erhöht die Verschleissfestigkeit und die Schärferetention.
Vorteile von 5Cr15MoV-Stahl:
Korrosionsbeständig: Hoher Chromgehalt schützt vor Rost.
Scharf und leicht zu schärfen: Lässt sich gut nachschärfen und bleibt lange scharf.
Zähigkeit: Bietet eine gute Balance zwischen Härte und Flexibilität.
Verschleissfest: Widersteht Abnutzung, bleibt länger funktional.
Ideal für preiswerte, robuste Messer mit einfacher Pflege.
Pakka-Holz ist ein Verbundmaterial, das aus mehreren Schichten von Holzfurnier hergestellt wird, die unter hohem Druck und mit Harzen oder Kunststoffen imprägniert werden. Dieses Verfahren schafft ein extrem widerstandsfähiges Material, das die natürlichen Eigenschaften von Holz mit der Langlebigkeit und Stabilität von Kunststoffen kombiniert
Vorteile eines Pakka-Holzgriffs:
Haltbarkeit: Durch die Kombination von Holz und Harzen ist Pakka-Holz widerstandsfähiger gegen Risse, Verformungen und Feuchtigkeit als reines Holz.
Wasserfestigkeit: Anders als normales Holz, das Feuchtigkeit aufnimmt und dadurch aufquellen kann, bleibt Pakka-Holz unter feuchten Bedingungen stabil.
Ästhetik: Es behält das natürliche Aussehen von Holz, oft mit einer ansprechenden Maserung, was es optisch attraktiv macht.
Widerstandsfähigkeit: Es ist sehr robust und widerstandsfähig gegen Abnutzung, was es ideal für Griffe von Messern oder Werkzeugen macht.
Pflegeleicht: Pakka-Holz ist relativ pflegeleicht, da es weniger anfällig für Feuchtigkeit oder Temperaturschwankungen ist als reines Holz.
Profi Tipps zum Tranchieren:
Verwende ein scharfes Tranchiermesser oder Fleischmesser. Es sollte lang, dünn und flexibel sein, um präzise Schnitte zu ermöglichen.
Lass das Fleisch nach dem Garen etwa 10-15 Minuten ruhen, damit die Säfte sich gleichmäßig verteilen und es saftiger bleibt.
Schneide das Fleisch immer gegen die Faser, um zarte Stücke zu erhalten. Die Fasern sind die langen Linien im Fleisch, also quer dazu schneiden.
Nutze lange, gleichmäßige Züge des Messers und vermeide "Sägen". So entstehen saubere, glatte Scheiben und das Fleisch bleibt saftig.
Verwende eine Fleischgabel oder halte das Fleisch fest, während du schneidest, um stabil und sicher zu arbeiten.
Halte das Messer in einem leichten Winkel, um schöne, dünne Scheiben zu schneiden.
Beim Tranchieren eines Huhns oder einer Ente beginne mit den Keulen, bevor du zu den Bruststücken gehst. Trenne die Gelenke sorgfältig, um Knochen nicht zu zersplittern.
Ein Schneidebrett mit einer Rille fängt die Fleischsäfte auf und verhindert, dass sie herunterlaufen.